中秋、国庆“双节”假期，文旅名城江苏扬州不竭“宠客”。9月10日，扬州召开新闻发布会，文书国庆节时刻将不竭绽开市政府西大院食堂，为外地旅客提供淮扬秉性简餐管事；中秋国庆时刻，包括市政府西大院在内的主城区机关企功绩单元42处里面泊车场、2481个泊车位将不竭对外地旅客绽开。

在大假时刻向外地旅客绽开政府泊车场，比年来多见，绽开政府食堂则未几见。相干词在扬州，已商酌多年绽开政府食堂，提供淮扬风姿简餐。不少旅客为扬州的举措点赞。昨年中秋、国庆假期，有网友晒出扬州市政府食堂的旅客餐，有荤有素，四菜一汤，售价28元，使得该市项目“宠客”的系列举措，激勉更大的温柔和热议。

从眩惑旅客的角度看，为外地旅客绽开政府食堂提供就餐管事的作念法，值得复制。假期各地餐饮市集齐相比辛苦与火爆，尤其是用餐岑岭，各地热点商圈和景区的餐厅着实是“一座难求”，部分网红餐厅门口还排起长队，东说念主气爆棚。在这种情况下，政府食堂为外地旅客提供就餐管事，即是必要的补位，有助于缓解就餐问题。

况且，像扬州市政府食堂那样，在大假时刻为旅客提供简餐管事，有助于镌汰外地旅客的餐饮本钱。拿昨年来说，扬州市政府食堂提供的旅客餐有荤有素，一些经典淮扬菜出当今菜单中，四菜一汤售价仅为28元，既保得住了食材本钱价，又有扬州秉性，愈加增添了项目“宠客”的颜色。要知说念，受多重身分影响，大假时刻的餐饮价钱常常有所高涨。在旅行中，餐饮开销是不成淡薄的开支，许多旅客念念聘请经济实惠的餐饮管事，而扬州市政府食堂就提供了一个曲折的契机，当然受到外地旅客的酷好和好评。

从促进政府资源有用愚弄的角度看，政府食堂为旅客提供就餐管事，是探索机关后勤管事市集化的好门路。永恒以来，政府食堂只为公事东说念主员提供质优价低的就餐管事，其收入主要来自于机关的财政拨款，而不是靠售卖食物本人取得利润。因此，一些机关食堂花费相比严重，在一定进度上导致食堂本钱上升。在非责任时辰和节沐日历间，其才调和东说念主力资源又处于闲置现象。因此，许多有识之士早就指出，应安妥探索机关食堂的市集化说念路，提高其愚弄率，促进资源分享，以收缩财政包袱。

机关食堂开展市集化探索，不妨从节沐日提供社会化管事运转。这是有用破解土产货旅游招待才调与旅客餐饮需求之间的矛盾的好目标，不仅不错提高全球资源的愚弄成果，还能以绽开和便民提高旅游体验和城市形象。

（作家何勇海）开云「中国」Kaiyun官网登录入口

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