小暑事后，接下来即是大暑气节和三伏天了，这段时候的气温很炎暑，阳光也短长常“毒辣”的，这个时候也短长常相宜晒菜干的季节，比起秋天，我更可爱阳光好的三伏天晒点菜干囤起来，冬天炖肉、夏天煲汤竟然很赞哦。曝晒的时候留意遴选晴天气就行，三伏天的太阳2-3天就干了，皆是晒一些夏日的时令蔬菜，底下共享4种相宜三伏天晒的菜干，可爱不错作念起来哦。

三伏天，冷落把这4种菜晒干，放雪柜囤起来，冬天炖肉賊香，放一年不坏。

一、晒奶白菜干

食材：奶白菜。

1、奶白菜整颗把烂叶子去掉，清洗干净沥干水。

2、锅里加水煮沸，下入奶白菜的菜头先烫一下，然后把菜叶沿途焯水几秒钟捞起。

3、焯水好的奶白菜捞起过凉水，捞起挤干水。

4、把奶白菜挂起来曝晒，三伏天阳光暴晒，晒2-3天就全皆干透了。

5、晒好的奶白菜干装入密封的保鲜袋里，放雪柜冷藏保存。

二、晒黄花菜干

食材：黄花菜。

1、极新的黄花菜清洗干净沥干水，放入蒸笼里上锅蒸断生。

2、蒸好的黄花菜捞出来。

3、铺放在簸箕里曝晒，把水分晒干。

4、这种天太阳真大，晒很快就干了，晒9分干即可。晒干通常密封起来雪柜冷藏即可。

三、晒豇豆干

食材：豇豆。

1、极新的豇豆惩办好清洗干净。

2、洗净的豇豆热水下锅焯水一下，焯水变色即可捞起。

3、焯水好的豇豆捞起投凉水捞起沥干水。

4、把豇豆挂起来曝晒。

5、也不错平铺在簸箕上曝晒，如何便捷如何晒。

6、大太阳晒2-3天就差未几啦。通常亦然晒干密封冷藏。

四、晒茄子干

食材：茄子。

1、极新的茄子清洗干净。

2、洗净的茄子切成这种长条，挂着的地点留着不割断，便捷曝晒。

3、切好的茄子不错先蒸一下再晒，也不错平直曝晒。

4、三伏天暴晒，天气好的时候暴晒2天独揽，基本上就差未几了，密封冷藏保存即可。

以上即是4种相宜夏日三伏天曝晒的菜干，天然晒菜干皆是在秋天秋晒的多，但这种炎暑的三伏天阳光更得力，我也很可爱在三伏天晒菜干，晒干的更彻底。仅仅三伏天的温顺多变，前一秒暴晒，后一秒变天突降暴雨，是以晒菜干的时候要留意不雅察天气预告哦。选几天温顺好的时候晒，晒好的菜干别有仪态，炖肉、煲汤皆短长常赞的。