肠癌，还是成为世界增长最快的恶性肿瘤之一，格外是在中老年东说念主群体中，患病率和死一火率齐在延续攀升。

许多东说念主认为，肠癌离我方很远，认为只有不吃格外刺激的食物，就不会得这个病，但是，你知说念吗？

许多肠癌患者在确诊之前，简直莫得格外显着的不适，比及出现显着症状时，往来去是到了中晚期。

在病院里，我见过太多因为肠癌死亡的患者，他们有一个共同点，即是早期莫得疼爱肠说念健康。

在靠近肠癌高发的施行，非论多大年齿，齐应该提前作念好防备，其实，许多东说念主的饮食和活命方式，正在雅雀无声中给肠说念埋下隐患。

要是思要远离肠癌，就一定要记起“2不吃、2坚执”，这些民俗看似浮浅，却能果真匡助肠说念减少职守，让体魄远离癌变的风险。

不吃隔夜蔬菜

许多东说念主齐有节俭的民俗，吃不完的饭菜舍不得丢掉，第二天热一热陆续吃，但在病院里，我见过不少因为永远吃隔夜菜，最终肠说念出问题的患者。

他们并不认为我方饮食格外不健康，日常饮食也算清淡，可问题就出在永远摄入了过量的亚硝酸盐。

有一位患者，六十多岁，体魄一直可以，但最近几个月常常腹胀、排便不端正，甚而体重斯须下跌，他动身点没当回事，直到排便时发现存血丝，才到病院检讨，遵循确诊肠癌。

医陌生析他的饮食民俗后发现，他有一个民俗，即是每天齐会吃前一天剩下的蔬菜，尤其是绿叶蔬菜，因为认为我方一个东说念主吃饭，作念饭多了也不思挥霍。

但他不知说念，隔夜蔬菜里的亚硝酸盐含量会跟着存放时刻增多，而永远摄入，可能在肠说念内升沉为致癌物——亚硝胺，这恰是肠癌的高危身分之一。

计划发现，绿叶蔬菜中的硝酸盐在存放历程中，会逐渐被细菌理解成亚硝酸盐，而亚硝酸盐过问东说念主体后，在酸性环境下可能会造成亚硝胺，这是一种明确的致癌物，与胃癌、食说念癌、肠癌等息息筹商。

要是永远吃隔夜蔬菜，尤其是菠菜、芹菜、油菜等高硝酸盐蔬菜，肠说念可能永远方于致癌物的挟制之下。

要是思要减少肠癌风险，吃饭最佳坚执“现作念现吃”，尽量不吃隔夜蔬菜，要是简直要存放，一定要放入雪柜冷藏，并在12小时内食用，减少亚硝酸盐的累积。

格外是老年东说念主，胃肠说念功能本就放松，过量摄入这种物资，更容易让肠说念永远方于隐患之中。

不吃腌制发酵食物

许多东说念主心爱吃腌菜、泡菜、咸鱼，认为这些食物风仪专有，尤其是腌菜，在许多处所简直是家家户户饭桌上的必备品，但永远吃腌制食物的东说念主，肠癌的风险比庸俗东说念主进步许多，甚而可以达到2-3倍。

有一位患者，五十多岁，时常肠胃一直可以，但最近总嗅觉消化不良，腹胀、泻肚轮换出现，他以为是庸俗肠炎，遵循去病院检讨，发现肠说念还是有癌变迹象。

大夫问诊后发现，他家里长年吃好处的腌菜，一顿饭不吃点，总认为没胃口，而恰是这个民俗，让他的肠说念永远自大在高浓度的亚硝胺和无益菌群中，肠说念受损的速率远超庸俗东说念主。

计划数据自大，永远食用腌制食物的东说念主，肠癌发生率远高于庸俗东说念主，这是因为腌制历程中，食物中的硝酸盐含量会大幅增多，在体内可能升沉为亚硝胺，刺激肠说念上皮细胞的变异。

尤其是农村家庭好处的腌菜，许多并莫得经过严格的卫生截至，细菌耻辱严重，更容易让肠说念职守加剧。

要是思要减少肠癌风险，应该少吃腌制食物，尽量用崭新食物代替。

有些东说念主说，腌菜偶尔吃一次没事，但问题是，许多东说念主一吃即是几十年，永远下来，肠说念在雅雀无声中受到毁伤，比及发现极端时，可能还是是晚期。

坚执高纤维饮食

许多东说念主齐知说念，膳食纤维对肠说念健康很首要，但果真作念到的东说念主并未几，事实上，膳食纤维不仅能促进肠说念蠕动，还能匡助减少肠说念毒素的停留时刻，镌汰肠癌风险。

有一位患者，四十多岁，时常很少吃蔬菜和粗粮，主要以肉类、详细米面为主，几年下来，他的排便变得越来越不端正，甚而一周排便不到两次，临了一次体检发现，肠说念里还是长出了息肉。

大夫告诉他，低纤维饮食会让肠说念蠕动变慢，粪便中的无益物资淹留时刻过长，容易导致肠说念炎症，甚而癌变。

计划标明，膳食纤维能促进粪便排出，减少肠说念内致癌物资的累积，还能为肠说念中的益生菌提供养分，耕种肠说念免疫力。

永远膳食纤维摄入不及的东说念主，患肠癌的风险比庸俗东说念主进步30%以上，要是思要肠说念健康，每天至少摄入25-30克膳食纤维，包括绿叶蔬菜、燕麦、糙米、坚果、豆类等。

高纤维饮食不是一顿吃许多就够了，而是要永远坚执，让肠说念保执雅致的代谢节拍，要是能每天坚执吃满盈的膳食纤维，肠说念开放，癌变风险当然会镌汰。

坚执按时肠说念检讨

许多东说念主发怵体检，认为我方没什么不鼎沸，就毋庸去病院，可施行是，大部分早期肠癌简直莫得显着症状，许多东说念主一朝出现腹痛、便血，还是是晚期。

有一位患者，五十五岁，时常体魄可以，偶尔有点便秘，但并莫得太防卫，某天他发现大便带血，去病院检讨，发现还是是肠癌三期。

大夫告诉他，要是能在五年前作念个肠镜，可能只需要切除一个息肉，完好意思毋庸发展到癌变，许多东说念主对肠镜检讨扞拒，可恰是这种扞拒，让他们错过了最浮浅的防备技术。

计划发现，50岁以上的东说念主，每5年作念一次肠镜检讨，可以镌汰肠癌的死一火率，要是眷属有肠癌史，大约永远有便秘、泻肚、便血等症状，最佳提前检讨，发现息肉实时切除，完好意思可以幸免癌变。

按时作念肠说念检讨，不是“找病”，而是“避病”，肠癌是可以早发现、早防备的疾病，但前提是，你振作主动去检讨，而不是比及症状出现才驱动发怵。

肠癌的发生，不是一天两天造成的，而是永远活命民俗累积的遵循，要是思要减少肠癌风险，就必须远离开夜蔬菜、腌制食物，坚执高纤维饮食，并按时检讨肠说念健康。

非论多大年齿，养成这几个民俗，可能就能让我方远离肠癌，让体魄愈加健康，肠说念问题最怕“拖”，别比及问题严重了才后悔，健康的民俗越早养成，将来身手走得更稳、更永久。

以上实质仅供参考，若体魄不适，请实时计划专科大夫

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参考辛苦：

[1]王丽红.注宏大肠癌术后下肢深静脉血栓造成的照应[J].中国医药指南,2023